Hidamari Cafe

함박스테이크는 소스에 따라 식사의 분위기가 달라지는 점이 Hidamari Cafe의 매력이다. 흑모와규와 일본산 돼지고기를 섞어 만든 함박스테이크는 데미글라스, 토마토 치즈, 무즙 폰즈 소스 세 가지로 안내된다. 메뉴에 따르면 데미글라스 소스는 직접 만들며, 토마토 치즈에는 수제 토마토소스와 치즈를 곁들인다. 무즙 폰즈에는 간 무와 시소 잎을 올린다. 세 종류 모두 전채 요리 다섯 가지와 알록달록한 샐러드, 수프가 나오고 밥이나 빵을 고를 수 있는 점심 메뉴다. 가격은 각각 2,180엔으로 안내되어 있다.

토마토 치즈를 주문한 한 방문객은 부드러운 함박스테이크에 토마토 풍미와 치즈의 고소하고 부드러운 맛이 어우러졌다고 전했다. 다른 방문객은 데미글라스를 선택해 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 인상 깊게 꼽았다. 소스 취향에 맞춰 고르면서 함박스테이크 자체의 든든함도 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는 메뉴다.

조금 가벼운 메뉴를 찾는다면 오므라이스도 선택지다. 닭고기와 밥을 버터에 볶고 새송이버섯과 잎새버섯을 넣은 데미글라스 소스를 얹은 메뉴는 1,980엔이다. 버섯 오므라이스를 먹은 방문객은 소스에 닭고기와 버섯이 넉넉히 들어 있고 버터라이스도 풍미가 좋았다고 평가했다. 가지와 베이컨을 곁들인 토마토소스 오므라이스는 버터에 볶은 밥에 수제 토마토소스를 더한다. 명란 크림 오므라이스는 명란을 듬뿍 넣은 크리미한 소스가 중심이다. 두 메뉴 모두 전채 요리 다섯 가지와 샐러드, 수프가 함께 나온다고 안내되어 있으니 버섯 데미글라스와 비교해 그날 끌리는 맛을 고르면 된다.

식사 뒤에는 케이크를 맛볼 수도 있다. 밤 치즈케이크는 밤의 풍미를 진하게 느낄 수 있다고 소개되며, 캐러멜 치즈케이크는 수제 캐러멜을 크림치즈에 섞어 구워낸다. 두 메뉴 모두 안내 가격은 580엔이다. 쇼트케이크와 가토 쇼콜라 등도 메뉴에 올라 있어 커피나 홍차와 함께 카페에서 시간을 보내기에도 좋다. 메인 요리를 든든하게 즐기는 점심에도, 식사 후 케이크와 음료를 곁들이며 잠시 쉬는 시간에도 어울린다. 음식마다 특징이 구체적으로 소개되어 있어 식사부터 카페 이용까지 계획하기 좋은 곳이다.